Закрыть ... [X]

рецептинструкциякак приготовитьпошаговая инструкиясуп с фрикаделькамифрикаделькирецепт супакак приготовить суп

Как приготовить суп с фрикадельками? Пошаговая инструкция.

20 августа 2018 12:18
Анжелика Григорьева
Анжелика Григорьева
Домохозяйка |Рейтинг: 882 | Стажер

Суп с фрикадельками - рецепт первого блюда. Пошаговая инструкция.

Похвалить Пожаловаться
Twitter

ответ
27 мая 2016 06:16
Анжела Краун
Анжела Краун
супервайзер |Рейтинг: 2802 | Опытный

Суп с фрикадельками является одним из тех видов блюд, которые можно приготовить на "скорую руку" при наличии картофеля, моркови, болгарского перца, хлеба, зелени, а также свежего и качественного говяжьего или куриного фарша грубого помола, который хорошо подходит для фрикаделек. При приготовлении фрикаделекжелательно не использовать блендер,который только ухудшит структуру фарша.

подготавливаем фрикадельки

Продукты, необходимые для супа с фрикадельками

Для приготовления супа понадобится:

  • Фарш (говяжий, или куриный) в количестве 300 гр.
  • 1 морковь, 1 луковица репчатого лука.
  • 2-3 средник картофелины, 1 шт. болгарского перца.
  • 1 ст.л риса, соль, перец, зелень.
  • Мякиш хлеба.
  • 2 литра воды.
суп из фрикаделек

Секреты приготовления супа с фрикадельками

Размоченный в молоке хлеб или сухари, добавляют в фарш, чтобы смягчить структуру фрикаделек. Далееберём фарш, добавляем промытый рис, перец, соль, хорошенько перемешиваем и формируем средних размеров фрикадельки в виде шариков. Прежде чем их отправить в кипящую воду их желательно обжарить, так они приобретут дополнительный вкус и усилят аромат.

секреты приготовления супа

Как приготовить бульон к фрикаделькам?

Для приготовления бульона понадобится два литра кипячённой воды,или готовый мясной бульон, доведённый до кипения, в который мыдобавляем морковь, картофель и болгарский перец,порезанный кубиками. За десять минут до готовности супа, кладём фрикадельки и уменьшаем огонь. Чтобы придать супу дополнительный вкусможно обжарить репчатый лук в растительном масле в месте с томатамиили томатной пастой. Готовность супа определяется по мягкости мяса. Суп подаётся в горячем виде, сверху при желании в тарелку добавляется свежая зелень (кинза, петрушка, сельдерей), которые придадут супу дополнительный вкус.

Почитайте также



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Как приготовить суп с фрикадельками? Пошаговая инструкция. Vovet.ru



Похожие статьи

Ирисы: посадка и уход в открытом грунте? Vovet.ru
Скачать драйвера для Acer ASPIRE 5742G
Как поставить крестик в квадратике в Ворде
Как переустановить DirectX на Windows 10
Как приготовить вкусный салат из зелёной редьки? Vovet.ru
Монитор меняет яркость самостоятельно - dcvesta.org
Сериал «Пять минут тишины» (2018): сюжет, краткое содержание серий, актеры и роли
Как сделать арбалет для охоты своими руками? Vovet.ru
Как удалить объявление на юле –



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ